PIZZA VELOCE VELOCE CON PASTA MADRE.
Capisco bene che le fermentazioni lente in frigo rendono l’impasto più fragrante e profumato e con la resa in cottura di alveoli meravigliosi, ma non sempre possiamo programmare anticipatamente quando
SCHIACCIATA FIORENTINA CON PASTA MADRE.
LA SCHIACCIATA FIORENTINA CON PASTA MADRE Il dolce per eccellenza della tradizione Fiorentina del periodo di carnevale. Ho rielaborato la ricetta adattandola a un gusto più moderno eliminando lo strutto
Chi Sono
Salve, sono Stefania e sono una cuoca appassionata, felicissima di condividere con voi le mie ricette del cuore.
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