LA TORTA GINEVRA.
Nascosta fra mappe e manoscritti preziosi per oltre cinquecento anni, e stata scoperta nell’Archivio di Stato Pratese la ricetta medioevale della torta Ginevra, preparata per le sontuose nozze della figlia
CROSTATA CON CREMA E PERE BICOLORE.
Le pere Kaiser o Impero, hanno una polpa soda e un po’ granulosa molto adatta anche per le doppie cotture come per questa deliziosa crostata.
Chi Sono
Salve, sono Stefania e sono una cuoca appassionata, felicissima di condividere con voi le mie ricette del cuore.
Post più popolari
PANE SENZA IMPASTO.
LA BRIOCHE DA FARE IN 4 E 4 OTTO DI PAOLETTA.
PANE ALLE OLIVE CON FARINA DI GRANO DURO.
CORNETTI SFOGLIATI ALL’ITALIANA.
IL PAN DI SPAGNA ALTO E SOFFICE DI IGINIO MASSARI.
PIZZA VELOCE VELOCE CON PASTA MADRE.
LA NUVOLA DI COMO.
FARINATA DI CAVOLO NERO, LA RICETTA DI CASA MIA.
LA NUVOLA D’ORO.
“Il CAZZOTTINO” PANINO TIPICO DELLA…
IL GUSTO DEL VIAGGIO E IL SAPORE DEL TERRITORIO
