TORTA NUA AI LAMPONI
La Torta Nua con lo yogurt nell’impasto, si abbina benissimo con i lamponi affondati nella crema, e al gusto sarà una vera delizia per il palato. Si conserva a temperatura
BANANA BREAD
Il 23 febbraio la giornata mondiale dedicata a uno dei dolci alla Banana più amati “Banana”Bread. Un dolce morbido e goloso con la polpa di banana molto matura inserita nell’impasto
BRIOCHE COL TUPPO
Le brioche con il tuppo, ricetta eccezionale del Pasticcere @Simone Esposito.Fatte e rifatte tantissime volte per la loro bontà e la sua facile eseguzione. Vi invito a provarle e non
HOT DOG
GLI HOT DOG DI FULVIO MARINO. Ingredienti per 6 hot dog da 150 g l’uno. 500 g di farina 0 con W 260/280230 g di acqua (250 g con lievito
CONI ALLA CREMA CHANTILLY
Un contenitore morbidissimo il Cono brioche, impasto semplice con lievito di birra, per questi Coni ho abbandonato la mia adorata pasta madre (poco tempo a disposizione) eccoli pronti per accogliere
Chi Sono
Salve, sono Stefania e sono una cuoca appassionata, felicissima di condividere con voi le mie ricette del cuore.
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IL GUSTO DEL VIAGGIO E IL SAPORE DEL TERRITORIO
