PANINI AI CEREALI DI ANTONIO CHIERA.

  Mi è stato chiesto di realizzare varie tipologie di pane da portare in tavola ai commensali al ristorante. Questo panino e proprio l’ideale da presentare e da gustare tra

PANE ALLA CURCUMA E FIORI EDULI.

PANE ALLA CURCUMA, SEMI DI CANAPA E FIORI EDULI

COLOMBA SALATA DI FABIO FRANCO.

COLOMBA SALATA DI FABIO FRANCO La colomba che non ti aspetti… soffice, gustosa ed equilibrata.  

PANE AL FARRO INTEGRALE TOSTATO E NOCI.

PANE AL FARRO INTEGRALE TOSTATO E NOCI Gustosissimo pane al farro, la mia interpretazione della ricetta tratta dal libro di Luca Montersino, Pane Pizza Pasta tradizione e Creatività.  

TARTE TATIN LIEVITATA ALLE BANANE.

Ricetta semplice e veloce da realizzare, la pasta lievitata, e le banane affogate nel caramello creano un connubio di sapori e di gusto equilibrato e gustosissimo. Provare per credere!!!

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