HOT DOG
GLI HOT DOG DI FULVIO MARINO. Ingredienti per 6 hot dog da 150 g l’uno. 500 g di farina 0 con W 260/280230 g di acqua (250 g con lievito
BAGUETTE VIENNOISE
BAGUETTE VIENNOISE Morbidissimi panini dalla forma tipo Baguette da una ricetta di Antonio Chiera, un grande della pasticceria Italiana. Molto versatili per ricette dolci e salate. Un impasto molto semplice
PANINI AL BURRO E PANNA.
PANINI AL BURRO E PANNA Morbidi e fragranti i panini burro e panna, poi accompagnati con composte e cioccolato spalmabile saranno un vera coccola che accompagnerà le vostre colazioni e
PANINI CINESI AL VAPORE (MANTOU).
I montou, panini tipici della cucina cinese… Fatti con un impasto base tipo la nostra focaccia, cotti poi al vapore, risulteranno di colore quasi bianco e la sua consistenza veramente