PAN CO’ FICHI CARAMELLATI AL RUM, CON PASTA MADRE.
Pan co’ fichi caramellati al Rum, con Pasta Madre.
SCHIACCIATA MORBIDA E CROCCANTE CON PASTA MADRE.
La Schiacciata, semplice, semplice con Pasta Madre.
LA FIORENTINA E LA MIA BOZZA PRATESE.
Le classiche forme di pane che troviamo abitualmente nei forni Pratesi.