LA FIORENTINA E LA MIA BOZZA PRATESE.
Le classiche forme di pane che troviamo abitualmente nei forni Pratesi.
IL MIO SIMIL GIULEBBE.
Tutto ciò che è buono, e tutto ciò che è dolce, può definire Giulebbe. Questi sono alcuni significati della parola Giulebbe.
II MIO PANE TOSCANO CON FARINA GRAN PRATO.
Io cliente del Mulino Bardazzi, recandomi ad acquistare la farina per i miei percorsi di panificatrice casalinga ho chiesto informazioni su questa farina e grano Gran Prato, avendo letto di questa
I QUARESIMALI.
La tradizione racconta che siano stati inventati a metà dell’ottocento dalle monache di un convento situato nelle vicinanze di Prato, a Calenzano.
Chi Sono
Salve, sono Stefania e sono una cuoca appassionata, felicissima di condividere con voi le mie ricette del cuore.
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