CHUTNEY DI MANGO CON PEPERONI E ZENZERO.

MOUSS DI PANZANELLA CON CREMA DI MOZZARELLA DI BUFALA.

Una semplice ma validissima rivisitazione della panzanella, il mio pane Toscano sciocco e con lievito madre fa da padrone in questa ricetta, con la sua leggerezza riesce ad assorbire solo

CRACKER SFOGLIATI ALL’OLIO.

CARNEVALE DI GOLA.

Fantasia di dolcetti di Carnevale. Chupa Chup alle castagne e cioccolato, Biscotti tipo Marie al burro, Puffin decorati con gli Smarties.

LE ” BUGNES”.

LE BUGNES Deliziosissime  Chiacchere di Carnevale che fanno parte della tradizione Francese.

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