PAPPA AL POMODORO,LA TRADIZIONE DI CASA MIA.
Un piatto classico della cucina tradizionale Toscana, questa ricetta è pubblicata sul libro Sfornellando, del club del Fornello delegazione di Prato di cui faccio parte, è un piacere per me proporla con
LA TORTA GINEVRA.
Nascosta fra mappe e manoscritti preziosi per oltre cinquecento anni, e stata scoperta nell’Archivio di Stato Pratese la ricetta medioevale della torta Ginevra, preparata per le sontuose nozze della figlia
FARINATA DI CAVOLO NERO, LA RICETTA DI CASA MIA.
Sta arrivando il freddo e cosa ci può essere di meglio che una fumante farinata di cavolo nero, tipico ortaggio della tradizionale cucina Toscana. Anche se lo troviamo tutto l’anno
Chi Sono
Salve, sono Stefania e sono una cuoca appassionata, felicissima di condividere con voi le mie ricette del cuore.
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FARINATA DI CAVOLO NERO, LA RICETTA DI CASA MIA.
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IL GUSTO DEL VIAGGIO E IL SAPORE DEL TERRITORIO
