BISCOTTINO AL PARMIGIANO CON MOUSSE DI MORTADELLA DI PRATO
Domenica 26 Giugno 2022 a Montepiano il mio paese nativo, in occasione della festa Della Lana e della Seta, festa della Via e di tutti i cammini, si terrà la
BAKWELL TART ALLE FRAGOLE.
La Bakwell Tart è una torta Inglese, composta da un guscio di pasta frolla oppure pasta brisè con sopra uno strato di confettura di frutti rossi, crema frangipane e mandorle
LA COLOMBA AL CIOCCOLATO 2022.
Ecco cosa mancava sul mio blog!!! La colomba 2022 !!! non poteva che essere cioccolatosa. Le basi della ricetta sono della colomba 2021 pubblicata lo scorso anno, l’ho riadattata al
LE ZEPPOLE AL FORNO.
LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE Le Zeppole!!! un dolcino della tradizione Napoletana, oggi a Napoli si trovano nelle pasticcerie tutto l’anno ma nella tradizione venivano realizzate per la festa di
TORTA MIMOSA.
Questa e la mia interpretazione della torta Mimosa, un Pan di Spagna, stratosferico con il burro nell’impasto, la bagna al limoncello e farcita soltanto con crema chantilly. A piacere
Chi Sono
Salve, sono Stefania e sono una cuoca appassionata, felicissima di condividere con voi le mie ricette del cuore.
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FARINATA DI CAVOLO NERO, LA RICETTA DI CASA MIA.
LA NUVOLA D’ORO.
“Il CAZZOTTINO” PANINO TIPICO DELLA…
IL GUSTO DEL VIAGGIO E IL SAPORE DEL TERRITORIO
