FARFALLE DI PASTA FRESCA CON SALSICCIA E CARCIOFI.

CROSTATA CON CREMA E PERE BICOLORE.

Le pere Kaiser o Impero, hanno una polpa soda e un po’ granulosa molto adatta anche per le doppie cotture come per questa deliziosa crostata.

FARINATA DI CAVOLO NERO, LA RICETTA DI CASA MIA.

Sta arrivando il freddo e cosa ci può essere di meglio che una fumante farinata di cavolo nero, tipico ortaggio della tradizionale cucina Toscana. Anche se lo troviamo tutto l’anno

RISOTTO AUTUNNALE, CON INFUSIONE DI ARANCIA AL ROSMARINO.

 

Coniglio stufato al Barco Reale, con uva e olive.

Sfogliando le riviste mensili di cucina mi ha incuriosito questa semplice ricetta, è la prima ricetta di un secondo sul mio blog! Io, sempre abituata a sfumare il coniglio con

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