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CROSTATA CON PANNA COTTA ALLO YOGURT E FRAGOLE La panna cotta!!! il dolce della mia gioventù, inserita in questo guscio di frolla mischiata allo yogurt diventa una delicata farcia,
PANINI AI CEREALI DI ANTONIO CHIERA.
Mi è stato chiesto di realizzare varie tipologie di pane da portare in tavola ai commensali al ristorante. Questo panino e proprio l’ideale da presentare e da gustare tra
PANE ALLA CURCUMA E FIORI EDULI.
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COLOMBA SALATA DI FABIO FRANCO La colomba che non ti aspetti… soffice, gustosa ed equilibrata.
PANE AL FARRO INTEGRALE TOSTATO E NOCI.
PANE AL FARRO INTEGRALE TOSTATO E NOCI Gustosissimo pane al farro, la mia interpretazione della ricetta tratta dal libro di Luca Montersino, Pane Pizza Pasta tradizione e Creatività.