PANGOCCIOLI CANDITI.

   PANGOCCIOLI CANDITI. Fabio Franco a realizzato questa nuova ricetta e la condivisa con tutti noi amanti delle lievitazioni. Un impasto da realizzare facilmente che vi darà dei risultati eccellenti.

PANE ALLA CURCUMA E FIORI EDULI.

PANE ALLA CURCUMA, SEMI DI CANAPA E FIORI EDULI

COLOMBA SALATA DI FABIO FRANCO.

COLOMBA SALATA DI FABIO FRANCO La colomba che non ti aspetti… soffice, gustosa ed equilibrata.  

PANE AL FARRO INTEGRALE TOSTATO E NOCI.

PANE AL FARRO INTEGRALE TOSTATO E NOCI Gustosissimo pane al farro, la mia interpretazione della ricetta tratta dal libro di Luca Montersino, Pane Pizza Pasta tradizione e Creatività.  

PAN BRIE’ ALLA SEMOLA CON LIEVITO MADRE.

Il pane Brie è un pane che tradizionalmente i pescatori della Normandia portavano con loro in mare. Rimane tenero per molti giorni e anche se si seccherà un po’ rimarrà